Дел од денот: вечера, доручек
Тип: останато
Teжина: средно
Време: над 60 мин.
Млечни кифлички
Janevska Emilija
Млечки кифлички кои се топат во уста
подготовка 3 minutes mins
готвење 20 minutes mins
вк. време 3 minutes mins
Замесуваме компактна смеса
Оставаме 1 час
Смесата ја делиме на 15 топчиња
Ги обликуваме
Оставаме да одморат 30 мин.
Размесуваме по 5 топчиња
Секое го мачкаме со стопен маргарин
Формираме голема топка и секоја ја делиме на 16 парчиња
Од секое формираме кифличка
Оставаме да одморат 1 час
Ги премачкуваме со изматени жолчки со млеко
Печеме
- 700-730 грама брашно
- 1 лажица сол
- 1 квасец
- 2 јајца
- 3 лажици шеќер
- 80 мл. зејтин
- 400 мл. топло млеко
- 150 гр. маргарин
- 2 жолчки
- малку млеко