Подготовка:

• Ставете ја водата заедно со зејтинот да зовријат.
• Откако ќе зоврие, ставете го брашното заедно со пецивото и исклучете го шпоретот.
• Соединете ја смесата убаво и оставете да олади околу половина час.
• Јајцата додавајте ги едно по едно, па убаво измешајте за да добиете хомогена смеса.
• Ставете ја смесата во алатка за толумби или поголем шприц и формирајте ги врз хартија за печење.
• Печете околу 18 минути на 200С, без да ја отворате рерната.
• Во меѓувреме подгответе го шербетот.
• Откако ќе се испечат, ставете ги во шербетот да постојат околу 3-4 минути.
• Пред послужување, оставете да впие шербетот околу 2-3 часа.